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纤芊的博客

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【转载】美味到极致的茄汁鸡翅  

2015-12-22 14:13:25|  分类: 美味佳肴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自玉池桃红《美味到极致的茄汁鸡翅》
美味到极致的茄汁鸡翅 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       上次做 了酸甜排骨,非常好吃开胃。这次又用番茄酱做了这道浓香茄汁鸡翅,没想到味道超级好美味到极致的茄汁鸡翅 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。绝对美味到极致了美味到极致的茄汁鸡翅 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,16个鸡翅一会就全部消灭完了,哈哈。
 
        天太热,什么也不想多说了,直接上做法吧。
 

 

原料:

鸡翅中16个,葱,姜,番茄酱,料酒,生抽,白糖,盐。

 

做法:

1、葱切片,姜切丝。

2、锅中放适量的清水,加入葱和姜,1汤匙料酒,放入鸡翅,开锅捞出沥干水分备用。

3、炒锅中倒入适量的油,约5成热的时候放入余下的葱片和姜丝爆香。

4、放入焯过水的鸡翅,翻炒片刻,放入料酒,翻炒数下后淋入生抽。

5、加入番茄酱,多少根据自己喜好,如果喜欢颜色深和口味重一些的可以适当多放一些,或者用番茄沙司代替也行。

6、翻炒数下,加入适量的清水,没过鸡翅即可,放入白糖,盐调味后,大火烧开转小火收浓汤汁即可出锅。

美味到极致的茄汁鸡翅 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

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